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  • 金典总厨专业

    金典总厨专业

    学制:三年制 学技能+考学历+优就业

    以培养各类菜系的设计与创新的餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、顶级烹饪技术型餐饮管理人才为目标。

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  • 金领大厨专业

    金领大厨专业

    学制:两年制 学技能+考学历+优就业

    以培养善管理、懂经营、能创新、会策划的行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型管理人才为目标。

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  • 大厨精英专业

    大厨精英专业

    学制:两年制 学技能+考学历+优就业

    以培养厨师长、主厨、大厨、中高级烹饪人才为目标。

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  • 行政总厨专业

    行政总厨专业

    学制:一年制 学技能+考学历+优就业

    以培养高素质、具备管理中西餐厅能力的行政总厨、厨师长、菜品研发总监、厨师长助理的综合型人才为目标。

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  • 时尚中西点专业

    时尚中西点专业

    学制:三年制 学技能+考学历+优就业

    以培养精技术、善管理、职业素养高,能胜任面向现代化国际酒店、大型西点烘焙连锁企业一线业务部门的国际顶级西点师为目标。

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  • 经典西点专业

    经典西点专业

    学制:两年制 学技能+考学历+优就业

    以培养熟练掌握各种面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技术,能胜任星级酒店或大型连锁饼房企业的技术主管、高级西点师的复合型人才为目标。

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  • 西餐主厨专业

    西餐主厨专业

    学制:两年制 学技能+考学历+优就业

    以培养精通各国代表菜,熟练掌握西餐礼仪知识和西餐运营管理,能胜任国际酒店西餐主厨、厨师长、高级料理师,并具备创新能力的人才为目标。

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