027-59905757
刀工基本技能
2勺工基本技能
3技能基础热菜操作流程规范
4技能基础凉菜操作流程规范
八大菜系基础热菜技能
2中式面点基本品种及流行品种
3八大菜系之闽菜技能示范及实习
4八大菜系之粤菜技能示范及实习
5特色面塑课
6低档宴席单设计与制作与实训
雕刻、冷拼技能操作示范与实训
2苏菜、川菜、湘菜技能示范及实习
3特色凉菜技能示范与实训（提高阶段）
4热菜技能提高强化阶段
5西式面点、调酒咖啡示范、实训
6中档宴席单设计与制作与实训
鲁菜、徽菜、浙菜示范及实习
2盘头盘饰、特色糖艺果酱画课
3干货原料涨发菜肴示范与实训
4火锅、卤水、烧腊示范与实训
5市场流行菜、特色菜制作
6高档宴席单设计与制作与实训
根据入学协议进酒店实习，按酒店岗位需求安排工作，可进行打荷、蒸灶、切配、炉灶等岗位的轮岗实习。
咨询老师
付亮亮
擅长:
中餐各大菜系、菜品研发，火锅、烧烤等各类小吃
履历:
曾任北京密云瑞海姆度假酒店厨师长、汉口今湘遇餐厅后厨主管，福建石狮黄鹤楼酒店厨师长、福建石狮黄鹤楼酒店厨师长，现任湖北新东方烹饪学校中餐教师
咨询老师
李东亮
擅长:
本帮菜、湘菜、川菜、火锅制作、宴席制作
履历:
曾任长城军招酒店厨师长、三五酒店厨师长，北京燕莎中心凯宾斯基饭店行政总厨，现任湖北新东方烹饪学校中餐教师
咨询老师
张涛
擅长:
鄂菜、湘菜、川菜、苏菜、流行菜
履历:
曾任深圳湘鄂情炉台主管、华工分校主厨、避风塘酒店后厨主管，中烟集团餐饮部行政总厨、安港大酒店副总经理兼行政总厨，现任湖北新东方烹饪学校中餐教师
湖北新东方烹饪学校设施设备完善，建有专业的理论厅、示范厅、实习厅、现代化操作大厅、刀工大厅、翻锅大厅等各类实习大厅100余间，基础设施配套完善。
在线咨询