培养目标：培养方向：以培养熟练掌握西点工艺理论，了解烘焙、面包、甜品、裱花制作，具备西点工艺管理与经营的全能型人才为目标。

培养目标：培养方向：以培养旅游接待能力、旅游项目策划、旅游餐饮管理、旅行社管理能力，熟知现代酒店和旅行社组织结构旅游服务与管理专业以培养既有实践技术能力，又有良好理论知识的管理人员为目标，主要面向大型酒店、旅行社、涉外企业等工作岗位，具备规范化接待与服务能力的中等应用型技术人才。

培养目标：培养方向：培养国际西餐行业的厨师长、主厨为目标，培养学生能够熟练掌握德、意、法、俄等西式风味大菜制作技术，掌握美国快餐、日韩料理、巴西烧烤等制作技术；培养学生中西式风味菜肴创新技能。

培养目标：培养方向：以培养具备前厅、后厨、客房等管理能力，能胜任星级酒店、连锁品牌餐饮的高素质技术型人才为目标。

培养目标：以培养满足我国城铁系统而开设的当下热门专业，目前国内高铁和地铁行业发展迅速对于该专业的学生需求量比较大，而高铁服务与管理专业也是一门综合性专业，就业岗位多元化。

培养目标：以培养高学历、高技能、复合型高级烹饪技能的高级管理型人才为目标，能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单；具有酒店客房服务管理、餐厅管理及厨房管理综合能力。

培养目标：以培养熟知中国茶文化，熟练掌握泡茶技艺、品茗环境设计、茶艺表演等技能，帮助学员掌握茶艺专业所需的文化知识、专业理论知识和操作技能，成为高等应用型茶学专业技术人才和高级茶艺文化专业人才。

培养目标：以培养进行酒店服务、管理、经营等全面发展的职业技术应用性专门人才，熟练掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。毕业后可到各饭店、酒店、宾馆从事酒店管理服务工作。