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文章摘要： 以赛促学，以赛促教是湖北新东方烹饪学校教学的一大特色。近日“为梦想加油”烹饪大赛初赛拉开序幕。此次技能大赛的举办，旨在传承和弘扬中华餐饮文化，激发学生对烹饪技艺的热情和兴趣，提供一个展示自己技艺的舞台，更能培养他们的创新意识和实践能力。
以赛促学，以赛促教是湖北新东方烹饪学校教学的一大特色。近日“为梦想加油”烹饪大赛初赛拉开序幕。此次技能大赛的举办，旨在传承和弘扬中华餐饮文化，激发学生对烹饪技艺的热情和兴趣，提供一个展示自己技艺的舞台，更能培养他们的创新意识和实践能力。
精技修德塑匠魂，在大赛开始前，同学们就早早练习自己的参赛作品，准备着在比赛当天一决高下。一大早同学们就开始忙碌起来。各类原材料齐上阵，在同学们手中经过煎、烤、烹、炸，华丽变身。
无论是文火煎熬还是武火翻炒都可见同学们深厚的功底，将潜心学习的技术完美地融合到作品中，他们在煎炒烹炸中演绎着烹饪美食文化的博大精深。
饕餮盛宴，色味兼备，是同学们勤劳苦练技能的证明。经过几小时的精心制作，精美的菜品呈现在我们眼前。隔着屏幕就能让人口水垂涎，轻松俘获大家的味蕾，五味的调和为我们带来了一场视觉嗅觉味觉的全新美食体验。
同学们全神贯注，普通的食材在他们的手中变换模样。一道道精致的菜品不仅是同学们精湛的技能水平展示，更是激励同学们自我创新，不断提升个人技能，为未来就业做好充分准备！
评委老师们本着公开、公平、公正原则，依据作品味感、质感、观感、营养卫生等多个维度进行点评，让每位参赛学生受益匪浅，不仅能了解自己的长处，知道自己的不足与改进的地方，还能学习到其它作品的优点及创意。
本次大赛的圆满落幕，不仅彰显了湖北新东方烹饪学校的综合办学实力，也全面提高了同学们的专业技能水平，激发了同学们竞争意识，在校园里形成了良好的学习氛围，促进烹饪教育发展具有十分重要的意义。
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