新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于全国的新华教育集团,先后在全国建立烹饪教育院校50所,常年在校生7万余人。作为新东方烹饪教育湖北地区旗舰院校,湖北新东方烹饪学校也是培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的餐饮教育基地,学校坐落于湖北省武汉市江夏区,毗邻武汉光谷,现有阳光路校区和汤逊湖校区,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情。
1、优美便捷的学习环境
学校坐落于依山傍水的江夏区,毗邻武汉光谷,梅南山和汤逊湖为校园景色锦上添花。光谷是武汉东湖高新区的中心地带,也是武汉地区交通、娱乐、饮食等多方位生活体验的聚集区。
同时,学校不仅有专门的中式烹调学习区,同时专为西点和西餐学子建立了简约的欧式校园建筑,完全符合年轻一代对于校园环境的理想化状态。
此外,学校已升级所有学生住宿环境,为学生们营造温馨的生活环境。让学生们不仅能达到学习技能的目的,还能让学生们体验“家”的温馨。
2、专业的实操设施设备
学校拥有全新不锈钢气灶300余台,建有国内水准的理论厅、示范厅、实习厅、现代化操作大厅、刀工大厅、翻锅大厅、西点教室、面塑教室、糖艺教室、多媒体教室等各类实习大厅100余间,基础设施配套完善。
3、雄厚的师资力量
学校教师团队目前在职近200人,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的烹调师、技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。
湖北新东方烹饪学校采用半军事化管理模式,开放式教学,“知识+技能”、“学技能+考文凭”一体化教育模式,并在毕业前提供岗位培训实操学习,让学生们更快融入就业岗位及其工作环境——着重培养学生技能方面的训练,同时进行综合素质培训。
湖北新东方烹饪学校先后在武汉、北京、上海、天津、深圳、郑州、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处,与30000多家用人单位建立了长期合作关系。学校积极与武汉及全国的知名星级饭店和大型餐饮连锁公司开展厨师培训、人力资源共享等事宜,受到了合作单位的一致好评。
新东方烹饪教育始终坚持诚信办学,兴教报国,秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,自1988年办学以来,办学成果赢得了社会各界的充分肯定,先后获得湖北地区受校企欢迎机构、具影响力职业培训品牌、餐饮教育基地等荣誉,已经成为中国烹饪教育影响力品牌。
21世纪,厨师已经成为十大好职业职业之一。作为厨师人才的摇篮——新东方烹饪教育,将继续锐意进取、开拓创新,积极研究和打造特色的专业体系、先进的教育理念和完善的人才培养模式,为中国烹饪教育做出应有的贡献。