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中高考饮食指南,考生家长们看过来!

日期:2021-06-04 09:43:31 浏览量:

文章摘要: 孩子吃什么可以抗疲劳?怎么吃可以缓解孩子考试压力?又有什么东西不吃为好?

中高考在即,现阶段饮食变得尤为重要,孩子吃什么可以抗疲劳?怎么吃可以缓解孩子考试压力?又有什么东西不吃为好?


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今天,小编就来给大家送上一份中高考前饮食指南,以及湖北新东方烹饪学校中餐老师视频教学中高考营养餐,赶快get起来吧!


1、保证能量的充足摄入

碳水化合物是人体主要的能量来源。考生要摄入足量的粮谷类食物,品种可选择平常爱吃的进行变换。


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2、保证优质蛋白质摄入

蛋白质是机体发挥正常生理功能、提高机体免疫力的物质基础。可以多吃动物性食物和豆制品,如鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐等。


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3、常吃富含DHA、磷脂等脂肪酸的食物

鱼虾贝类,尤其是深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸),蛋黄、肝脏等是磷脂的良好来源,这些对于维持考生大脑的正常运转、促进思维和记忆形成很重要。


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4、增加富含营养素的食物摄入

适当增加摄入富含维生素A、C、B族维生素以及铁等营养素的食物,比如动物肝脏、新鲜蔬果、奶类、坚果等,促进脑组织对氧的利用,还可以帮助消化,增加食欲。


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5、适当吃粗粮杂粮

粗杂粮可以提供丰富的维生素B1和膳食纤维,可以增进食欲,帮助大脑高效利用血糖,比如红豆、绿豆、糙米、标准粉等。


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6、少吃糖或者高脂肪的零食

糖果、含糖饮料、油炸食品等含糖和脂肪高的食物不易消化,而且会增加饱腹感,降低食欲,尽量少吃或不吃。


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7、喝足量的水

足量饮水指导大脑迅速恢复清醒状态,提高学习能力。考生应适当增加饮水量,并少量、多次饮水,可以在每个课间喝水100~200毫升左右,不要感到口渴时再喝。


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