027-59905757
全部新闻 学校新闻 行业新闻 烹饪美食 综合新闻
当前位置:首页 > 全部新闻 > 烹饪美食

干粽子叶怎么处理图文教程

日期:2023-05-10 08:53:55 浏览量:

文章摘要: 很多人在问干粽子叶怎么处理,是煮还是泡?其实买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用冷水浸泡一晚上,第二天直接用冷水下锅至煮开后5分钟,清洗一下就很柔软了,可以开始包粽子了。

很多人在问干粽子叶怎么处理,是煮还是泡?其实买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用冷水浸泡一晚上,第二天直接用冷水下锅至煮开后5分钟,清洗一下就很柔软了,可以开始包粽子了。

首先看一下干粽子叶图片:

干粽子叶处理方法图解:

浸泡:

菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天。

煮叶:

放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。

清洗:

将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍,两面都要洗,修剪整理。

修剪整理:

用剪刀修剪叶子顶端,如果根部特别长而大,也需要修剪;这就是可以开包了的粽子叶子拉。

注意在清洗的时候要检出不合格的粽子叶,同时用剪子对粽子叶进行简单的休整。

联系我们

关注我们