027-59905757
全部新闻 学校新闻 行业新闻 烹饪美食 综合新闻
当前位置:首页 > 全部新闻 > 烹饪美食

最简单鸡蛋汤的做法

日期:2022-05-09 09:04:36 浏览量:

文章摘要: 鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。你都知道哪些最简单鸡蛋汤的做法呢?接下来学习啦小编为你分享最

鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。你都知道哪些最简单鸡蛋汤的做法呢?接下来学习啦小编为你分享最简单鸡蛋汤的做法。

最简单鸡蛋汤的成品图

最简单鸡蛋汤的食材准备

最简单鸡蛋汤的具体做法步骤

1.把准备好的鸡蛋搅拌好,准备


2.锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液(用汤勺延锅边慢慢搅拌)


3.再高火3分钟。食用时撒上葱花,盐,鸡精即可。

如何挑选鸡蛋

1 可用日光透射用左手握成圆形,右手将蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰;如果昏暗不透明或有污斑,说明鸡蛋已经变质。

2 可观察蛋壳蛋壳上附着一层霜状粉末,蛋壳颜色鲜明,气孔明显的是鲜蛋;陈蛋正好与此相反,并有油腻。

3 可用手轻摇无声的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。

4 可用冷水试如果蛋平躺在水里,说明很新鲜;如果它倾斜在水中,它至少已存放3~5天了;如果它笔直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,这种蛋有可能已经变质,建议不要购买。


联系我们

关注我们