暖春“食”美味跟新东方老师Get 草莓新做法

日期：2016-03-09 00:00:00 浏览量：

文章摘要：又是一年春风劲，徜徉暖暖春光中，又到了一年的养生好时节。那么，有哪些暖春美食呢？又到一年吃草莓的好时节！鲜香的咖喱虾搭配草莓，不失为下午茶的美味哦！这3种草莓的吃法你见过吗？3月9日，湖北经视《口口美味》栏目组再次走进湖北新东方烹

又是一年春风劲，徜徉暖暖春光中，又到了一年的养生好时节。那么，有哪些暖春美食呢？又到一年吃草莓的好时节！鲜香的咖喱虾搭配草莓，不失为下午茶的美味哦！这3种草莓的吃法你见过吗？3月9日，湖北经视《口口美味》栏目组再次走进湖北新东方烹饪学校录制美食节目，湖北新东方西点老师殷志伟、热菜老师陈磊为观众们展示3种草莓下午茶及鲜香咖喱虾的做法。下面，一起跟着湖北新东方烹饪老师制作美食吧！让热爱美食的你美味享不停，养生又健康！

1、童心冰糖草莓

    做法：
    a、冰糖25克，沸水50ml煮至融化；
    b、小火煮至粘稠，转动裹上糖浆；
    c、静置待凉，逐个串上。

湖北新东方烹饪学校

2、沁心草莓奶昔

    做法：
    a、草莓20颗，牛奶300ml，打至顺滑；
    b、用一些草莓装饰杯壁，倒入草莓奶昔，挤上奶油花，装饰草莓。

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3、动心草莓盆栽

    做法：
    a、切丁成适宜大小，倒入酸奶，倒入草莓丁，再倒入酸奶；
    b、奥利奥3片，拧开奥利奥，去除奶油，装入保鲜袋，敲碎至粉末；
    c、撒上奥利奥碎，装饰薄荷、草莓。

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    5、鲜香咖喱虾
    主料:虾 (250g) 咖喱粉 (20g) 洋葱 (20g)
    辅料:盐 (4g) 牛奶 (少许g) 植物油 (20g)
    做法：
    1. 虾洗净，去虾须和尖刺，沥净水份备用；
    2. 热锅热油，将洋葱丝炒软;入咖喱粉翻炒出香味；
    3. 放入虾翻炒, 加少许牛奶，将虾炒熟，出锅前加少许盐即可！

小贴士
牛奶是为了去腥和提鲜，用椰浆也可以。用了牛奶颜色也比较好看。植物油稍微多一些，炒出来的虾才油亮好看。咖喱粉要炒一下才比较香。

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