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文章摘要： 烧鹅培训是一项单一的特色小吃技能培训，费用不高，同学们可以学习统一的烧腊技能套餐，这一费用更低，学习的种类更为丰富，也能给同学们的日后经营带来更多利润，鉴于优惠费用会有变动，详情请直接咨询老师。
烧鹅培训是一项单一的特色小吃技能培训，费用不高，同学们可以学习统一的烧腊技能套餐，这一费用更低，学习的种类更为丰富，也能给同学们的日后经营带来更多利润，鉴于优惠费用会有变动，详情请直接咨询老师。
烧鹅是中国的一道传统特色菜肴，与烧鸭齐名，在中餐界享有赫赫威名，属于烧腊菜。烧鹅以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，在广东菜系中举足轻重。
北有“北京烧鹅”，是北京菜的一道名片，而南方的“广东烧鹅”则浸润了烧腊的种种技巧，同样在粤菜中有浓重一笔。而其他地区，烧鹅则各有特色，在当地饮食文化中占有一席之地。
总之，烧鹅的外观色泽脆黄，闻之淡香怡人，嚼之松脆柔软，再辅以蘸料、荤素配菜食用，妙不可言。学会这门烧鹅技艺，可谓如鱼得水，创业无忧。
新东方烧鹅培训内容：
1、学习烧鹅秘制酱料的制作。
2、烧鹅的加工处理，包括初加工和后期加工。
3、烧鹅的腌制技巧，烧鹅内部填料的使用。
4、烤炉的用炭选择和温度控制。
5、蘸料的配方和制作。
6、成品切割和摆盘。
7、学员开店指南，成本核算，经营策略等等。
湖北新东方美味学院的烧鹅培训环境专业，设施现代化，培训气氛融洽，培训效果佳，新东方的烧鹅培训与烤鸭培训都属于烧腊培训系列。
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