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文章摘要： 厨师作为近年来的热门蓝领职业，备受当年青少年的追捧。厨师证是厨师等级认证的通道，也是属于国家职业技能证书的范畴。无论你是想做厨师职业，还是开中餐店创业，有厨师证就意味着
厨师作为近年来的热门蓝领职业，备受当年青少年的追捧。厨师证是厨师等级认证的通道，也是属于国家职业技能证书的范畴。无论你是想做厨师职业，还是开中餐店创业，有厨师证就意味着有更多机会。那么在湖北想学厨师的同学们，厨师证怎么考？在哪里报名？
湖北省哪里可以考厨师证？报考厨师证可以到湖北省内有职业技能认证资质的机构进行考试。湖北新东方烹饪学校是由武汉市人力资源和社会保障局批准设立的职业技能鉴定机构，符合条件的学员可在校考取中西式烹调师、中西式面点相关职业技能证书。学校特开设厨师考证辅导,为学生辅导厨师考证相关事宜。学生遵循自愿原则,可在我校考点考取厨师资格证。免去学生独自报名、找考场的不必要麻烦,学校统一-组织考试 ,让在校学生能够顺利取得相应厨师等级资格证书。同学们可以直接到校报名,参加对应培训,或者直接参与考试。
厨师证的种类
较基本的厨师级别是初级厨师(职业资格五级) , 那么学厨师多久能拿到厨师证呢?一般而言, 经过系统专.业学习的厨师都能轻松拿到初级厨师证。专业厨师学校出来的毕业生大多数都能够达到中级厨师、高级厨师级别，而一些本来有基础或者有从业经验的在新东方进修的学生,毕业时甚至能够达到技师级别。
通常来说,厨师学成以后,经过短时间的进修培训，掌握好几个关键菜的做法 ,很容易通过考试,把五级证书逐步换成二级证书(技师级别)。当然较高级别一-级就是高级技师了。相关的考试要求和资格可以参看下面的详细说明。厨艺较大的特点就是实践性特强,多学多练多琢磨,你的能力自然而然就越高,拿 到较高级别也只是个时间的问题了。
厨师还有种类之分, -般被分成红案和白案两种。红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、...“白案'是做面食的，擀面条、烙饼、做点心，这是“ 白案师傅的日常工作，两者有较大差别。还可以分为中餐与西点的范畴。
种类划分具体为:中式面点师,中式烹调师,西式面点师,西式烹调师
厨师证是按照国家职业技能划分的:
初级(国家职业资格五级)
中级(国家职业资格四级)
高级(国家职业资格三级)
技师(国家职业资格二级)
高级技师(国家职业资格一级)
厨师证的报考要求?
厨师证的考取基本条件：中级满20周岁,高级年满25周岁,技师年满30周岁，高级技师年满32岁 。
报名持：身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。
1、初级(具备以下条件之一 者) (- -) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。(二)在本职业连续见习工作2年以上。(三) 本职业学徒期满。
2、中级(具备以下条件之一 者) (一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。(二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。
3、高级(具备以下条件之一 者) (一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。.(四)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
4、技师(具备以下条件之一者) (一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年为上。(到) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业工作满2年。
5、高级技师(具备以下条件之一 者) (一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二 )取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
报考厨师证，可以直接咨询老师，或者到学校来。地址：湖北省武汉市江夏区湖北新东方烹饪学校。
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