凡想创业开店,对西餐行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可报名。
以培养熟练掌握法国菜、意大利菜等各国名菜制作,具有烹任工艺美感,能创新与设计的技能型人才为目标。
法式香草蜗牛|法式鹅肝酱配芒果沙拉|三文鱼塔塔|法式三文鱼慕斯卷等
松露鸡丝蘑菇汤|罗宋汤|冬阴功大虾浓汤|南瓜鸡丝汤等
蟹肉牛油果沙拉|半烧金枪鱼沙拉配黑提汁|香草鸡胸肉谷物温沙拉等
经典青酱意面|牛肝菌奶油意面|南瓜虾仁奶油意面|野菌宽面等
西班牙海鲜饭|牛肉披萨|香辣炸鸡汉堡|烤肉大拼|意大利炸芝士饭团等
惠灵顿牛排|免翁牛排|安格斯西冷|法式油封鸭|唐杜里鸡等
莎士雷可|香煎金枪鱼配黄油藜|红酒烩牛舌|法式芥末兔|BBQ猪肋排等
曾任武汉新宜大酒店、保利酒店主管、金凯酒店中西厅厨师长后任莲花湖渡假村、师府、秀玉西餐厅厨师长现任湖北新东方烹饪学校西餐教师
曾任香港翠华集团、稻香集团研发项目组组长、洪广大酒店西厨房主管、张爱施法式西餐厅行政主厨武汉光谷凯悦酒店Damiano(当米亚诺意大利餐厅)厨师长、武汉希尔顿酒店餐厅总厨 现任湖北新东方烹饪学校西餐教师、后任武汉富力威斯汀酒店-冷餐厅厨房负责人
牛排
技能+创业帮扶
学技能+创业帮扶
我适合学吗?
我学得会吗?
学费多少?
没开店经验可以学吗?
可以先安排就业再创业?
全套技术和配方都能学到吗?