西餐全科专业_湖北新东方烹饪学校

招生对象:

凡应、往届初中及以上文凭毕业生，综合素质高，对西餐行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可报名。

培养目标:

以培养能精通意、德、法、美等各国菜系制作，熟练掌握市场流行西点、中西融合产品，具有高素养、高审美、能创新的西餐复合型人才为目标。

学习内容

LEARNING CONTENT

色拉类

汤品类

沙司类

开胃菜类

主菜及牛排类

三明治类

日韩料理类

东南亚菜类

披萨简食类

分子料理类

精品蛋糕类

法式甜品类

主流面包类

网红挞派类

韩式裱花类

经典咖啡类

精品调酒类

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TEACHING TEACHERS

咨询老师 王珏颢

擅长:
意大利菜、东南亚菜,美国菜
履历:
曾在意大利PiobesiTorinese. IFSE实习,湖北新东方烹饪学校西餐教师,

咨询老师董飞

擅长:
西班牙菜、意大利菜、法国菜、美国BBQ烧烤、东南亚料理、融合菜
履历:
曾任豪斯西餐咖啡主厨兼老板万丽酒店开放厨房西餐厨师长天恒大酒店西餐厨师长麦咭乐园后勤部出品总监,西班牙马德里餐厅行政总厨兼股东,现任湖北新东方烹饪学校西餐教师

咨询老师 邓佐斌

擅长:
欧美菜品、东南亚菜品、韩式菜品
履历:
曾任武汉新宜大酒店、保利酒店主管、金凯酒店中西厅厨师长,后任莲花湖渡假村、师府、秀玉西餐厅厨师长,现任湖北新东方烹饪学校西餐教师