串，是中国烧烤的基本形态；肉，则是人类烧烤的共同出题；重口味，是烧烤作为夜宵的统一气质。没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就再来一顿。

川味现捞作为热卤，更大限度的保存了食材的辣卤味；当天卤当天吃也保证了卤味的口感，真可谓未见其形，先闻其味；色泽鲜艳，香飘百米；食之不忘，回味无穷。

重庆火锅作为“重庆十大文化符号”之首，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔，特色食材有牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等，独特的调料也让它声名远扬，四海皆知。

纸包鱼有招牌蒜香、变态泡椒、酸辣馥香、椒麻豉椒、酸甜番茄五种可供选择的口味，酸、甜、鲜、辣、麻，百变的调和，使鱼肉变幻出欣喜的味觉体验。

潜江油焖大虾起源于湖北江汉油田，因虾肉鲜嫩牙加上独特的焖制方法及秘制料包,做出来菜品色泽诱人，口感油润适口，吸引了全国各地食客。