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大师进校园|中国烹饪大师程裕走进湖北新东方,传授精湛烹饪技法,助力学子成才路

日期:2023-05-24 11:38:24 浏览量:

文章摘要: 湖北新东方烹饪学校注重师资力量的建设,不断提高教学品质,教学内容紧贴市场需求。5月22日,我校邀请闲云餐饮厨政总监程总来校授课,同行的还有闲云餐饮人力资源总监李总及团队。让我们一起走进大师充满魅力的课堂。

湖北新东方烹饪学校注重师资力量的建设,不断提高教学品质,教学内容紧贴市场需求。5月22日,我校邀请闲云餐饮(鹤苑)厨政总监程裕大师及粤菜大师、川菜大师来校授课,同行的还有闲云餐饮人力资源总监李总及其团队。让我们一起走进充满魅力的大师课堂。

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大师厨艺精湛,对菜品的烹制有着自己独到的见解,将新理念、新技术带进课堂,本次授课为学生们带来了一场技艺上的盛宴。

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大师为同学们带来麻婆云上见青龙、节瓜虾米粉丝煲,从菜品所需的材料,到食材的处理,刀工的考究、火候的掌握,每个操作步骤,每一道菜肴都深入浅出地为同学们进行了讲解,工匠实力展现无遗,学生一致好评。

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在实操环节中,从原材料的选择、切配、烹制、装盘整个过程,大师都非常注重细节,行云流水的烹饪流程,精湛纯熟的烹饪手法,这让在座的每一位同学都深深折服,惊叹不已。

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程大师为同学们解说了餐饮业的广阔未来,并分享了自己的从业经验,以及学习烹饪应该秉持的“匠心”和“专注”的精神,愿所有同学都能学有所成学有所获,早日成才!

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程大师的教导让同学们意识到自己在学习中需要提升的空间和内容,也对未来的烹饪事业坚定了信念、增强了信心,同学们纷纷表示这堂课收获满满!

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此次大师进校园活动,开拓了同学们的眼界。与大师相伴、与名厨相约,领略名厨风范、学精湛技艺,未来可期!我校会定期开展大师进校园活动,与市场无缝对接,提升教学质量,提高学生的就业竞争力。

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