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品牌优势

31年行职业教育品牌

师资力量

教师平均师龄20+

多媒体教学

理实一体化教室

学历证书

毕业可拿国家认证学历

职业证书

可考取多种职业资格证书

就业推荐

合作企业27000+

一个符合现代行业需求的专业

烹调工艺与营养专业简介

两年制【烹调工艺与营养专业】,是我校为了满足年轻一代对烹调工艺与营养的热爱,专门开设的中餐专业。随着餐饮行业日益的专业化、市场化、国际化,我国烹调师、营养师等专业人才紧缺。所以,本专业毕业生具有广阔的职业发展前景,享有“高就业率、高起点薪资”等天然优势。

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理论结合实操 阶段性教学

专业知识

熟练掌握餐饮企业管理、营养平衡、食品安全卫生质量、本地区饮食文化渊源,精通中式烹饪工艺原理、烹饪美学、成本核算等相关知识,具备灵活运用和推陈出新的扎实理论基础。

专业技能

精通烹饪基本功、灵活运用烹饪技法,了解市场流行菜、特色菜以及宴席制作,熟练掌握雕塑、糖艺、面塑等盘饰工艺,西式烹饪及中、西式面点制作技法,具备技术技能的全面创新能力。

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就业实习 紧跟市场行业发展

校企合作

为保障学员在校学习专业技术技能的同时,紧跟市场行业发展,熟悉市场企业运营模式,学校同27000+用人合作单位保持战略合作,为学员提供就业实习机会,让学员能够在企业中积累经验,提升自我。

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教学师资 专业教师一对一辅导教学

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学员作品 两年毕业后你将具备职业大厨素质

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