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学习酒店管理专业
挑战未来百万年薪
将学生打造成高技能人才,让学生出校门就有好工作! ——酒店管理在中国十大百万年薪职业中排名第六——

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专业内容

酒店管理专业 学制3年

打造高端技能型酒店管理人才

招生对象本专业的招生对象须年满17周岁,男身高≥1.7米,女身高≥1.6米,五官端正。
培养目标以培养具备酒店管理能力,能胜任星级酒店厨师长、主厨、大厨的复合型人才为目标。
课程设置熟练掌握各地方风味经典名菜和市场流行菜、擅长楚菜、川菜制作,同时具备冷菜、中餐冷拼、果蔬雕刻、卤水、烧腊以及中西式面点等制作技术,能够完成不同档次主题宴席的设计与制作,具有一定的技术创新能力。

专业前景酒店管理作为全球十大热门行业之一,管理型人才在全球一直很紧缺。随着全球经济、文化一体化的加剧,我国对酒店管理专业人才的需求也日益增大,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才,高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。

品牌资质新东方烹饪教育秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,自1988年创办以来,办学成果赢得了社会各界的充分肯定,先后被评为“中国餐饮业著名品牌院校”、“全国先进办学单位”、“国家职业技能鉴定所”,目前已成为中国烹饪教育影响力品牌。

名师授课
新东方的老师都是来自知名酒店和烹饪专业院校,他们中有烹饪名师、全国烹饪大赛金厨奖获得者、知名酒店厨师长,也有各个菜系的学科带头人。在新东方名师的细心指导和点评下,学生能迅速掌握各类烹饪技艺和传统绝活。

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