项目模式Project model 01

一、项目指定新华教育集团作为项目合作方,本次合作从资助失业青年学习烹饪技能方面开始。新华教育集团旗下的新东方烹饪学校作为本次项目培训的试点学校。

二、受助对象申请资料:
            1、身份证复印件(正反两面);
            2、城镇居民需持有所在街道办事处开具的低保证明及失业待业 证明;农村居民需持有当地民政部门开具的特困证明、乡(镇)人民 政府或村委会开具的失业待业证明;

三、各学校负责学员的招生、录取和教学工作。学校根据项目要求遴选出符合条件的学员,报送天福基金进行审核,审核通过后对其进行资助,由新东方烹饪学校对学员进行专业教学培训。

四、天福基金向符合条件学员提供助学金,助学金为5000元/人,资助人数根据实际募集资金来定。

五、详情请咨询课程顾问老师,名额有限,先到先得。

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- 中餐烹饪专业 -

金典总厨专业(三年制)

技能+学历 拿高薪,快人一步!

培养目标:以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、顶级烹饪技术型餐饮管理人才为目标

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金领大厨专业(两年制)

技能+学历 技能改变命运

培养目标:了解专业理论知识,熟练掌握烹饪基本技能精通传统菜肴制作,流行菜肴及中西点制作,熟悉餐饮经营流程,能胜任厨房管理工作。

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大厨精英专业(两年制)

技能+学历 合格毕业生推荐就业

培养目标:了解专业理论知识,熟练掌握烹饪基本技能精通酒店流行菜肴制作,熟悉餐饮经营流程,能胜任厨房管理工作。

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行政总厨专业(一年制)

技能+学历 高级管理复合型人才

培养目标:以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等高级烹饪人才为目标,重点培养学生的实践动手和管理能力.......

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烹饪精英专业(一年制)

纯技能 培养复合型烹饪人才,既可就业又可创业

培养目标:了解专业理论知识,熟练掌握烹饪基本技能。精通制作,熟悉餐饮经营流程,能胜任厨房主厨岗位工作。

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- 西点、西餐专业 -

西餐主厨专业(两年制)

技能+学历 引领就业市场主流

培养目标:让学员熟练掌握西餐专业理论知识,全面了解西餐历史文化及发展现状,精通烹调工艺原理及西餐原料知识,熟悉餐饮企业管理、西餐英语、西餐礼仪、营养与卫生等专业知识,并能灵活运用。

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经典西点专业(两年制)

技能+学历 毕业即就业

培养目标:星级酒店或大型连锁饼房企业的技术能手、技术主管、高级西点师、具有独自创业能力。

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西点精英专业(一年制)

纯技能 即可就业也可创业

培养目标:了解专业理论知识,熟练掌握西点基本技能,精通西点的各类制品。

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